Fornalha do Largo
Reservar mesa

O cardápio

Tudo passa pela brasa.

O menu muda com a feira e a lenha do dia — então o que você lê aqui é o nosso repertório de sempre. Cada prato traz o ponto de fogo que pede: de uma lambida de chama a oito horas de forno.

Ponto de fogo brasa rápida cozimento médio fogo lento, horas

Para começar

Da brasa

De panela

Da horta e do tacho

Doces de Minas

A prateleira

Cachaças de alambique mineiro, servidas em dose. Pergunte ao salão pela garrafa do dia.

  • Envelhecida em bálsamo · Salinas R$ 22
  • Branca de cobre · Conceição do Mato Dentro R$ 18
  • Reserva de carvalho · Sabará R$ 28
  • Café com cachaça do largo R$ 16

Valores ilustrativos de uma casa fictícia. O cardápio do dia e a carta de vinhos chegam à mesa no jantar.